Question à... Pourquoi l’Oplase met-elle fin à sa relation unique avec Eurial UF en créant une SA de commercialisation ?

L’Oplase a créé Oplase SA le 1 ^er  août. Elle a signé deux contrats de 10 Ml chacun : un de cinq ans avec une laiterie belge, un de trois ans avec Savencia. Vingt-neuf producteurs alsaciens les fournissent. Le prix du lait obtenu est beaucoup plus intéressant que celui versé par Eurial Ultra Frais (UF). Vu notre manque de recul, nous préférons ne pas en dire plus. Au-delà du prix, c’est une relation de qualité que nous recherchons avec les partenaires. Or, depuis trois ans, celle avec Eurial UF ne nous satisfait pas. D’ailleurs, j’observe que, depuis la création de la SA, l’entreprise est plus ouverte à la discussion. Elle ne veut plus réduire les volumes contractuels ni reprendre la main sur leur gestion. Nous maîtrisons de A à Z la vente des 20 Ml. Oplase SA a un code laiterie. Elle paie un prestataire pour le transport, assure l’analyse et la facturation du lait pour le compte des 29 producteurs qui restent membres de l’OP. Nous en sommes fiers car nous sommes indépendants. La tension sur la collecte et le contrat renouvelé tous les trois mois avec Eurial UF depuis janvier facilitent cette décision. Notre volonté collective de diversifier nos clients devrait se traduire­ par de nouveaux contrats. »